コンセプトビジョン

〜地域活性の想い〜

僕らの地元である愛知県一宮市は、昔は繊維の町として盛えていました。
子供の頃その一宮の街に出かけるのが、楽しみでワクワクしたのを今でもおぼえています。
その頃のように、僕らの憧れの街だった一宮を復活させたい!その想いがいっぱいです。

僕らは店作りは街作りだと信じています。
街に楽しいお店がいっぱいあって人が賑わい
デザインされたお店が街を彩る

スペインのサンセバスチャンはレストランで世界中から人が集まるで有名な街になりました

ニューヨークのミートパッキングも、レストランが立ち並ぶようになり、暗い街から人気のエリアに変わりました

店作りは街作り
僕らはこれからもイケてるお店を作り、街の顔になっていきます

〜業界活性の想い〜

飲食業界の素晴らしいところはたくさんあります
⒈お客様からありがとうを直接言ってもらえ、お客様の笑顔をたくさん見れる仕事だということ

⒉生産から販売まですべて、そしてデザインも人材育成もできる面白さ

⒊学歴も生まれ育ちも関係なくチャレンジできるし、若くして成功するチャンスがたくさんあること

⒋いつも笑顔で明るく、人に親切にする事が仕事なので、人格が高められる事

⒌毎日たくさんのお客様と出会い、仲良くなり、たくさんのつながりができる喜び

これほど素晴らしいところがあるこの業界を、もっとよくしていきたい
ブラックと言われがちの業界だからこそ、僕らはそのイメージを変えていくような、よりホワイトな会社になります

海外では、レストランのウエイターは給料も高く人気の仕事です
レストランオーナーは尊敬され、憧れられる存在です
日本もそんなふうにしていきたいのです

その為に
カッコよく憧れになり、夢のある仕事にしていきます
働く人とその家族が幸せであり、誇れる仕事にしていきます

〜社員の幸せへの想い〜

会社の目的は、お金を稼ぐ事なんかでも、拡大していく事でもなく、働く社員とその家族が物心両面で幸福である事、そして社会に貢献する事だと考えます
特にまずは、働く仲間達が幸せでいる事なしでは、何も成し遂げれません

その為に
楽しく働けて、やりがいのある環境作り
安心して働ける制度
必ず養っていくという覚悟と利益
これらを向上させていく努力をし続けます

〜海外出店への想い〜

僕らはいつまでも挑戦していたいと思っています
冒険のように新しい事にワクワクして、より大きな舞台で羽ばたきたいのです
その為の海外出店です

海外アジアではなく、ハワイやニューヨークです
アジアは、ビジネスとしてはチャンスがあるかもしれませんが、社員やその家族が住みたいとは中々思いません
それに比べ、ハワイやニューヨークは行きたいと思う仲間がたくさんいます

ビジネスよりワクワクを優先します
ビジネスより幸せを優先します
そんな会社なんです

世界一の街勝負したいです!